Marchés publics de Rodez · 2025 · Alimentation et Restauration

Denrées alimentaires-4-Viandes fraiches : Porc origine France et merguez

100k€

accord-cadre : enveloppe maximale de commandes sur 4 ans, pas une dépense — ce qui a été payé dessus n’est pas publié

Signé le 24 décembre 2025 · en cours jusqu’en décembre 2029 environ · 4 ans

En cours24 déc. 2029

Soit au plus ~25 k€ par an en moyenne : un maximum, lui aussi.

Entreprise retenue

Établissements L. SerraultPréparation industrielle de produits à base de viande · siège Capdenac-Gare (12700) · effectif 20 à 49 salariés · SIREN 427080429

La concurrence

5 offres reçues

Médiane pour cette procédure en 2025 : 3 offres, sur 18474 contrats comparables. Appel d’offres ouvert · attribué à 1 entreprise

Les données ouvertes indiquent le titulaire et le nombre d’offres. L’identité des candidats non retenus n’est pas publiée.

Montants payés

Denrées alimentaires (cantines, crèches) : 109 k€ payés par Rodez en 2025, tous fournisseurs confondus (ses comptes). Les comptes ne disent pas quelle part est allée à Établissements L. Serrault.

41ᵉ plus gros des 70 marchés publiés par Rodez pour 2025.

Détails du contrat (procédure, prix, avenants, lots)

Procédure : Appel d'offres ouvert

Accord-cadre : oui : des commandes suivent, le montant est un plafond

Prix : Unitaire

Avenants publiés : aucun

Sous-traitance déclarée : non

Marchés de plus de 40 000 € HT déclarés à la notification (DECP) : montants des contrats, pas les paiements. Les plus petits marchés ne sont pas publiés ; les montants manifestement erronés sont écartés.